Plaisirs FrOMaJura

Mes crèmes dessert et glaces sont produits à base de lait AOP Comté, de la coopérative fromagère du pays grandvallier (3km) et la ferme de Earl RG Elevage ( à coté de mon lieu de fabrication) et crème fraiche (glaces) de la coopérative fromagère bio de Saint Maurice (20km). Le but étant de produire avec des matières produites sur présentes sur place. La commercialisation se fait auprès des établissements scolaires et cuisine municipale de Dole dans un rayon maximum de 90 km. La commercialisation pour les particuliers se fait avec le réseau Locavor ( plateforme de producteurs locaux).